Пекорiно Романо 36% 250г ТМ Zanetti

Пекоріно Романо – італійський твердий варений пресований сир з овечого молока, батьківщиною якого є центральна столична область – Лаціо. Пекоріно – загальна назва багатьох овечих італійських сирів (від pecora - вівця), а слово Романо вказує на римське походження цього сиру. Справжньому Пекоріно Романо з Лаціо присвоєна категорія DOP. Пекоріно визріває не менше 5 місяців, а тертий – на три місяці довше. В Лаціо Пекоріно Романо вживають з домашнім хлібом та свіжими бобами (це традиційне поєднання як і в сусідній Тоскані). Рекомендоване вино – місцеве біле або червоне.