Грана Падано 100г 32% тертый ТМ Zanetti

Грана Падано - твердый выдержанный сыр. Грана Падано часто сравнивают с пармезаном. Эти сыры действительно похожи. Отличие заключается в том, что пармезан производят только в регионе Эмилия-Романья, а Грана Падано также и в других регионах Италии: Венеция, Трентино, Пьемонт, Ломбардия. Другое различие между сырами также в том, для изготовления пармезана используют только молоко коров, которые едят только траву и сено, для Грана Падано требования не столь строги. Однако это не означает, что Грана Падано хуже пармезана. Это гармоничный сыр, не слишком соленый, не слишком мягкий, пикантный с легким ореховым ароматом. Вызревает сыр до 2 лет. Голова весит от 24 до 40 кг. Грана Падано употребляют с красным вином и используют в тертом виде так же как пармезан.